لیست غذاهای کم کالری و پرکالری

غذا های کم کالری شامل سبزیها و غذاهای پر کالری شامل سیب زمینی،نان،برنج، ماکارونی و چربی ها می باشد .
می توانید لیست کامل آنها را در سایت : www.kermani.com ملاحظه فرمایید .
سبزیها- میوه ها-غلات ولبنیات خیلی زیاد هستند برای نمونه تعدادی از هر کدام را مینویسم .
میزان کالری در 100 گرم از هر ماده غذایی :

میوه ها :

الوی زرد 75 کالری
اناناس 45 کالری
انارتازه (دانه) 45 کالری
بادام 660 کالری
به 30 کالری
پرتقال 35کالری
پسته باپوست 340 کالری
یک لیوان توت 85 کالری
توت فرنگی 35 کالری
خیار 5 کا لری
خر بزه 23 کالری
خرما با هسته 240 کالری
انگور 80 کالری
طالبی 23 کالری
کاهو17
گردو 30 کالری
گلابی 55 کالری
موز70 کالری
نارنگی 34 کالری
هلو تازه 45 کالری
هندوانه 23کالری
سبزی و غلات و حبوبات :

اسفناج خام 25 کالری
برنج 360 کالری
باقالای سبز 108 کالری
پیاز 38 کالری
جعفری 25 کالری
جوانه ی گندم 50 کالری
ذرت بو داده با رو غن 357 کالری
زیتون خام سبز 140 کالری
سیب زمینی 75 کالری
سویا 380 کالری
شاهی 20 کالری
شوید 30کالری
کلم پیچ خام 20 کالری
گوجه فرنگی 15 کالری
لبو 44 کالری
لوبیاسبز 30 کالری
لوبیا قرمز 340 کالری
لوبیا سفید 340 کالری
لپه ی پخته 115 کالری
ماکارونی 360 کالری
نان جو 250 کالری
یک کفه دست نان 75کالری
نخود خشک 360 کالری
لبنیات :

پنیر پاستوریزه در100 گرم 210 کالری
شیر یک لیوان 110 کالری
کشک در 100 گرم 380 کالری
کره یک قاشق 100 کالری
ماست در 100 گرم 55 کالری

موفق باشید .

ارزش غذایی جگر سفید و سیاه

جگر سفید یا همان شش(ریه) ارزش غذایی خاصی ندارد و همانند گوشت بعنوان یک منبع پروتئینی بری رشد بدن و عضلات مفید است. ولی جگر سیاه منبع غنی ویتامین A است.
جگر سیاه یا همان کبد بهتر از جگر سفید است.
جگر سیاه به اندازه گوشت پروتئین دارد، ولی چربی آن از گوشت بیشتر است. آهن آن زیاد است. پس برای مبتلایان به کم خونی خیلی خوب است و حاوی روی زیادی است. از این رو برای کودکان درسن رشد و زمان قد کشیدن خیلی مفید است . حاوی ویتامین A بسیار بالایی است پس برای کودکان بسیار مفید است و درافراد بالغ هم بسیار مفید است و مانع خشکی چشم و پوست و شبکوری می شود. حاوی ویتامین D,E است، پس برای رشد استخوان وافراد مبتلا به پوکی استخوان مفید است و حاوی ویتامین B12 بالاست پس برای کم خونی ها مفید است.
اگر دچار کم خونی هستید می توانید 2 بار در هفته جگر سیاه بخورید، ولی درحالت معمولی یک بار در هفته کافی است، چون ویتامین A آن زیاد است و مصرف زیاد آن باعث هیپرویتامینوز A در بدن و بروز مسمومیت ویتامینی می شود.
100 گرم جگر سیاه گوسفند که با آتش ملایم پخته شده باشد، دارای 220 کالری انرژی، 5/2 گرم کربوهیدرات، 5/30 گرم پروتئین و 8/8 گرم چربی است.
100 گرم جگر سفید گوسفند که با آتش ملایم پخته شده باشد دارای 113 کالری انرژی، 8/19 گرم پروتئین و 3 گرم چربی است و کربوهیدرات هم ندارد.
پس می بینید که ارزش غذایی جگر سیاه بیشتر از جگر سفید است، البته چون چربی بیشتری هم دارد، باید در مصرف آن اعتدال را رعایت کرد.
منبع : کارشناس تغذیه تبیان

آبلیمو چه نقشی در لاغری دارد ؟

برای لاغر شدن باید رژیم مناسب داشته باشید و کالری کم تر مصرف کنید.و فعالیت ورزشی داشته باشید .آبلیمو نقشی ندارد.اما لیمو بخورید به صد دلیل!
1- معالجه ی آنژین با لیمو:
برای شستشوی حلق و حنجره از لیمو کمک بگیرید. کمی آب لیمو و آب مقطر را مخلوط کرده و هر یک ساعت یک بار آن را قرقره کنید.
2- معالجه ی زخم و خراش‌های سطحی پوست با لیمو:
به جای آب اکسیژنه برای شستشوی زخم و خراش‌های سطحی پوست، می‌ توانید آب ‌‌لیمو را بگیرید و دو برابر به آن آب بیفزایید و با آن زخم‌ها و خراش‌های سحطی پوست را بشویید.
3- درمان اختلالات هاضمه با لیمو:در تمام مواردی که اختلال هاضمه به‌ وجود می ‌آید از قبیل: دل به هم‌ خوردگی و نفخ شکم، معالجه با لیمو تجویز شده است.
در این مورد دو عدد لیمو را با پوست و هسته برش بزنید و آن را در یک لیتر آب داغ، 2- 1 ساعت خیس کنید، بعد فشرده و آب آن را با قند یا شکر شیرین کرده و هر روز یک لیوان بنوشید.
4- درمان و خونریزی لثه‌ها:
یک قطعه پنبه را در لیوانی که محتوی آب لیمو است فرو کرده و روزی دو بار (صبح و شب) آن را به لثه‌های خود بمالید و با انگشتان خود ماساژ دهید، ولی مواظب باشید آب لیمو به دندان‌های شما نرسد.
5- معالجه ی میگرن و سردرد: وقتی میگرن و سردرد دارید، در یک فنجان قهوه یا چای غلیظ یک برش لیمو بیندازید و بنوشید. مصرف آن موجب تسکین درد و میگرن می ‌شود.
6- رفع سرگیجه و دل ‌شوره:استفاده از لیموترش سرگیجه را رفع می ‌نماید. همچنین اگر لیمو با کمی عسل خورده شود، باعث آرامش شده و دل ‌شوره را برطرف می‌ کند.
7- معالجه ی سکسکه: گذاشتن یخ و لیمو روی زبان سکسکه را درمان می کند.
در نهایت اینکه تب و گریپ را هم می‌ توان با لیمو درمان یا مهار نمود.
موفق باشید

نیمه شعبان

با سلام به همه هم وطنان عزیز

خجسته میلاد با سعادت منجی عالم بشریت ،

حضرت امام زمان (عج) را به همه مسلمانان جهان ، تبریک و تحنیت عرض می کنم .

***

***

جنگل نهارخوران گرگان

عکس هایی از نهار خوران گرگان در زمستان ۸۶

***

***

هدف (قسمت سوم)

اگر یادتون باشه در پست های قبلی بحث هدف ، گفته بودم باید هدفتون رو روی کاغذ بنویسید .

منظور از نوشتن هدف بر روی کاغذ ، این است که همیشه جلوی چشم ما باشد !

و حال می خواهم ویژگی های مکتوب بودن اهداف را برایتان بگویم :

1 - فراموش نکنیم .

2 - اولویت بندی کنیم .

3 - در راه رسیدن به آنها اشتباه نکنیم .

4 - موانع را در راه رسیدن به آن ، بهتر پشت سر بگذاریم .

****************************************************************

تعریف دقیق تر هدف : هدف یعنی جایی یا مکانی ، به اندازه کافی دور از دسترس که برای رسیدن به آن نیاز به یک کار سازمان یافته است .

* یادتون باشه که هدفتون یک هدف آگاهانه باشد و اون رو خودتون انتخاب کنید !

ویژگی های هدف درست :

1 - مثبت باشد .

2 - قابل اندازه گیری باشد . (قیمتش مشخص باشد .)

3 - با احساسات پنج گانه درآمیزد . (قابل دید ، قابل لمس و ... باشد .)

4 - به نفع ما و به نفع دیگران باشد .

5 - به اندازه کافی بزرگ و دور از دسترس باشد .

6 - باور کردنی باشد . (تخیلی نباشد - مثل : دست زدن به خورشید !)

7 - نوشته شده باشد . (خیلی مهم)

8 - مسئول رسیدن به هدف ، خودتان هستید ، فقط خودتان !

9 - آگاهانه باشد .

****************************************************************

اگر می خواهید سریع به هدف خود برسید :

1 - بنویسید .

2 - اقدام کنید .

3 - بایستید ، سماجت کنید .

****************************************************************

و اما نکته آخر :

یادتان باشد که ما ماشین اثبات باور های خود هستیم !

پس چیزی را باور کنیم که به نفع ماست و به موفقیت ما کمک می کند .

مثل : ثروتمندی ، بزرگی ، خوشبختی و ...

*** و در نهایت متشکر از این که این مطلب رو خوندید . ***

خواص خوردن شیر کاکائو

چند خاصیت شکلات
خوردن شیر کاکائو نیز پس از انجام کارهای سخت سبب تقویت عضلات و سرحالی افراد خواهد شد .

شکلات برای قلب، مغز و پوست بسیار مفید است .
پژوهشگران اظهار کردند، شکلات سلامت قلب را تضمین می کند ، زیرا خوردن شکلات جریان خون را افزایش می دهد و کمتر سبب لخته شدن خون می شود همچنین کلسترول خون را تنظیم می کند که این نتایج به دلیل خاصیت آنتی اکسیدان کاکائو است که از التهاب و نابودی سلول ها جلوگیری می کند .
از طرف دیگر محققان بر این باورند، افرادی که فشار خون بالایی دارند، اگر به مدت 2 هفته روزانه 30 گرم شکلات های تیره رنگ مصرف کنند فشار خون آنها به طور قابل چشمگیری کاهش خواهد یافت .
خوردن شیر کاکائو نیز پس از انجام کارهای سخت سبب تقویت عضلات و سرحالی افراد خواهد شد و برای ورزشکاران به ویژه دوچرخه سواران بسیار مفید است .
علاوه بر این مصرف شکلات سبب افزایش حافظه می شود زیرا خوردن شکلات سبب افزایش جریان خون به مغز خواهد شد .
محققان آلمانی طی مطالعاتی بر روی 24 زن که به مدت 3 ماه نصف فنجان شکلات گرم مصرف می کردند، دریافتند پوست این زنان نسبت به زنان دیگر بسیار نرم تر و مرطوب تر است و این افراد هنگامی که در معرض اشعه فرابنفش قرار می گیرند پوستشان کمتر قرمز می شود .

5 دانستی جالب در مورد آب

شنیده ایم که می گویند هر کس روزی یک سیب بخورد، دیگر نیازی به دکتر پیدا نمیکند. اما 8 لیوان آب در روز چه نفعی برای ما دارد؟ صرفنظر از نفخ شکم، آب مزایای زیادی برای سلامتی ما دارد. هر سلول از بدن ما برای درست عمل کردن به آب نیاز دارد و هر عمل متابولیک در بدن نیز تشنه ی آن است.

تقریباً %55 تا %75 از حجم بدن از آب تشکیل شده است، و اگر آبی که در روز از طریق نفس کشیدن، عرق کردن و ادرار از دست می دهیم را حدود 8 لیوان فرض کنیم، ضروری است که بخواهیم این میزان را با خوردن آب دوباره جبران کنیم.

در این مقاله می خواهیم شما را 5 نکته درمورد آب آشنا کنیم تا شاید مشوقی باشد برای اینکه 8 لیوان آب در روز را با کمال میل بخورید!

هدف واقعی

دست از طلب ندارم ، تا کام من برآید

******

              یا تن رسد به جانان ، یا جان ز تن برآید

هدف (قسمت دوم)

و اما اطلاعات تکمیلی هدف :

**********************

اهداف به دو دسته تقسیم می شوند :

1- اهداف کوتاه مدت : تا یک سال آینده

ببینید تا یک سال آینده از زندگی چه می خواهید ؟ !

2- اهداف بلند مدت : از یک سال آینده به بعد

و ببینید که بعد از یک سال آینده از زندگی چه می خواهید ؟ !

 *********************************************

و اما هدف باید چه ویژگی هایی داشته باشد ؟

هدف باید SMART شده باشد .

T	R	A	M	S
زمانبند باشد	مسئول آن خودمان باشیم	قابل دسترس باشد	قابل انداره گیری باشد	کاملا مشخص باشد

*****************************************************************

S کاملا مشخص باشد : یعنی هدفتان کلیشه ای نباشد ، به بعضی ها که می گویید هدفت چیست ؟ می گویند : خانه ، ماشین ! *** در صورتی که این درست نیست ، خانه و ماشین یک هدف کلیشه ای است ، ما باید آن را کاملا مشخص کنیم .

به عنوان مثال اگر ماشین را در نظر بگیریم ، باید تمام جزئیات آن را مشخص کنیم .

مثلا : چه نوع ماشین ؟ چه رنگی ؟ رینگ اسپرت یا معمولی ؟ رنگ روکش صندلی ؟ و ...

بدین ترتیب وقتی از شما می پرسند که هدفتان چیست ؟ بگویید : به عنوان مثال یک زانتیا سفید با رینگ اسپرت و روکش صندلی مشکی و فلان سیستم صوتی !

بدین صورت هدف شما کاملا مشخص می شود .

M قابل اندازه گیری باشد : یعنی قیمت آن کاملا معلوم باشد . تا بدانید که برای رسیدن به آن چقدر پول نیاز دارید و برای بدست آوردن آن تلاش کنید .

A قابل دسترس باشد : یعنی هدفتان نباید دور از دسترس باشد . مثلا وقتی به کسی میگوییم هدفت چیست ؟ می گوید : اتومبیل لامبورگینی یا وایپر ! دسترسی به اینگونه اهداف بسیار سخت و یا غیر ممکن است . به فرض مثال هم که یک لامبورگینی خریدیم! خوب این همه هزینه (حداقل 500 میلیون تومان) برای چی ؟ !!! یعنی وقتی هم که به آن می رسیم ، می بینیم که هدف هوشمندانه ای نبوده است .

R مسئول آن خودمان باشیم : یعنی مسئولیت رسیدن به هدفمان بر عهده خودمان است و مرتبط با افراد دیگر نیست . مثلا اگر می بینید که ضعیف عمل می کنید ، بدانید که مسئولیت رسیدن به هدفتان ، خودتان هستید و دیگران را مقصر ندانید .

T زمانبند باشد : یعنی تاریخ دقیق شروع و پایان داشته باشد . تاریخ شروع آن باید از هم اکنون باشد و تاریخ پایان آن با برنامه ریزی و محاسبات لازم مشخص می شود .

****************************************************************